百家樂起源

百家樂（百家樂）源於法國，在摩納哥蒙特卡羅廣場開始流行，後來傳入美國，在美國逐漸發展成熟起來，規則得到進一步完善，最後以它世界公認的文明和公平被世界人民認可。本世紀六十年代，澳門葉漢先生將百家樂從美國引入澳門，並為其起了一個具有東方色彩的名字百家樂。

發牌與博牌

百家樂一般用8副牌，洗牌後8副牌放在發派箱內。莊，閒家雙方每局均會收到至少兩張牌，但不超過三張。第一及第三張牌發給「閒家」，第二及第四張牌則發給「莊家」。至於要否博牌則根據博牌規則（或稱牌例）決定。百家樂跟廿一點不同，玩家可下注於莊（莊家）或閒（播放器），並無限制。 

百家樂遊戲

百家樂遊戲分為莊（銀行），閒（播放），和（鐵）三門，這裡的莊，閒，並沒有具體的含義，只是代表遊戲的雙方，和是為了增加娛樂性而設立的一個彩頭。客人根據自己的想法可任意選擇莊，閒，和任意一門下注，客人也可根據自己的意願投注，誰下最大注，誰有權看牌。 

百家樂的取勝竅門

首先是要把它的牌局發展記錄下來，一般人叫做「寫路」，一般路分：珠盤路，大路，大眼仔路，小路，等等..而賭場亦會給各位賭客一張路紙，以便投注人士用自己的方法記錄牌局發展，有些朋友會用兩種不同顏色記錄莊贏和閒贏的出現次數或其他不同的旺弱變數，他們便跟據這些記錄來分析，並撐握它的規律來下注。

點數計算方法

在百家樂中，埃斯的撲克牌被算作1點;從2到9的撲克牌依點數不變，均依照其顯示的點數計算; 10，J，Q及ķ的撲克牌則被算作零點（有些賭場以10點計）。當所有牌的點數總和超過9時，則只算總數中的個位。因此，一個8和一個9的牌點大小為：7點（8 + 9 = 17）。因百家樂中只計算撲克牌的個位數值，因此可能的最大點數為9點（如一個4和一個5：4 + 5 = 9），最少則為0點稱百家樂（如一個10和一個Q：10 + 10 = 20，只算個位是0）  

百家樂賠彩

賠彩時首兩張牌決定對子，然後根據博牌規則出現最後結果，以點數多寡決定莊，閒獲勝或和局（包含若有第三張牌發牌的情況）;玩家下注的一方另如所得點數是8或9點（即例牌），此時即可決定莊閒之勝負。 

機會百家樂率

假設使用8副牌，各種情況機率如下表所示。所有投注情況的期望值均為負數，但以下注莊勝最佳。百家樂莊家的優勢只有1％左右，是各種賭場賭博中最少的一種。